الغرض من التبريد هو تحويل الأوستينيت فائق البرودة إلى مارتينسيت أو بينيت ، والحصول على بنية مارتينسيت أو بينيت ، ثم خلطها مع التقسية في درجات حرارة مختلفة لتحسين درجة صلابة وصلابة وارتداء الفولاذ. الجنس ، قوة التعب والمتانة لتلبية الاحتياجات المختلفة للأجزاء والأدوات الميكانيكية المختلفة. الخواص الفيزيائية والكيميائية الخاصة مثل المغنطيسية الحديدية ومقاومة التآكل لبعض أنواع الفولاذ الخاصة يمكن تلبيتها بواسطة التبريد.
تستخدم عملية التبريد على نطاق واسع في صناعة الآلات الحديثة. الأجزاء المهمة في الآلات ، خاصة تلك المستخدمة في السيارات والطائرات والصواريخ ، يتم إخمادها تقريبًا. من أجل تلبية المتطلبات الفنية للأجزاء المختلفة ، تم تطوير عمليات التبريد المختلفة. على سبيل المثال ، وفقًا للأجزاء المراد معالجتها ، يوجد تبريد داخلي متكامل وتطفئ السطح ؛ ما إذا كان تحول الطور مكتملًا وفقًا للتدفئة والتبريد الكامل والتبريد غير المكتمل (بالنسبة للصلب الناقص الضغط ، وتسمى هذه الطريقة أيضًا التبريد تحت الحرج) ؛ تتضمن محتويات مرحلة التغيير تبريدًا كسريًا وتسخينًا سريعًا وتخفيف السرعة.